目玉丼@子供用情報誌

子供用通信教育雑誌の保護者用冊子の投稿欄から見つけた簡単で、特別な材料いらずの丼もの。
お休みの日のお昼なんぞにいかがでしょうか?
ただし、目玉焼きの焼き方が味わいの決め手になること間違いなし!!
私は、ついつい焼きすぎてしまうことが多いのですが・・・

材  料 分 量(1人分)
ご は ん 適  量
2個
焼きのり 1.5枚
かつをぶし 1〜2握り
しょうゆ 適 量

 《作り方》
   1.丼にご飯を盛っておく。
   2.目玉焼きを焼く。黄味がとろ〜りと流れ出てくるような感じに・・・
   3.1に焼きのりを適当にちぎって、まんべんなくかける。
   4.3にかつをぶしも、まんべんなくかける。
   5.4に2をのせ、好みで御醤油をかけてできあがり。
 

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